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史说云雾毛峰试制成功与兰溪毛峰的问世

时间:2018-11-01 08:03来源: 整理:
摘要:在场的领导专家都觉得唐力新同志言之有理,一致同意采纳他的意见,并当场决定由省公司牵头,会同有关单位,组成云雾毛峰(后改名兰溪毛峰)茶叶研制课题组,要求尽快到现场做好勘查调研工作,明年生产出一批高质量的云雾毛峰茶,以满足外交所需。唐力新等同

在场的领导专家都觉得唐力新同志言之有理,一致同意采纳他的意见,并当场决定由省公司牵头,会同有关单位,组成“云雾毛峰"(后改名“兰溪毛峰")茶叶研制课题组,要求尽快到现场做好勘查调研工作,明年生产出一批高质量的“云雾毛峰"茶,以满足外交所需。唐力新等同志当即表示,决不辜负重托,积极完成上级交办的研制任务。

黄山毛峰

试制“云雾毛峰”茶

1971年11月,由浙江省茶叶公司唐力新会同金华土特产公司、金华茶厂缪宝发等同志和兰溪土特产公司胡山海、瞿玉明等调研组成员,先后前往马涧区下陈公社的下陈、山门(荸塘、花坟)和县西朱家公社的蟠山、野猪坦等地调研。据兰溪原副县长、时任马涧区区委书记的郭茂林回忆:当年,他们在供销社的同志陪同下来找过我,他们说,根据周总理指示和省里的意见,明年春季到兰溪做的茶叶要送给来中国访问的美国总统尼克松,我听后非常高兴和激动。随后,我介绍他们去找下陈公社党委书记陈喜贵(大厦口村人)和茶叶辅导员洪国钧(下陈村人),让他们支持帮助。从那以后,1972年周恩来总理将“兰溪云雾毛峰"茶作为国礼,馈赠给美国总统尼克松的消息就传开了。

由于1972年春节期间天气特别寒冷,雪灾严重,山区气温更低,而下陈、朱家一带的茶叶要到4月初才能采摘。据1969年浙江农业大学茶叶系毕业、1972年任金华茶厂技术员、后任金华茶厂厂长的黄玉英回忆:旧时制茶,炒茶用铁锅,烘茶用竹笼;1970年,兰溪的下陈公社山门、下陈两个大队从绍兴购进成套烘青茶加工设备,取代手工炒茶。兰溪是金华茉莉花茶的原料基地,生产的烘青毛茶质量比周边县的好。1972年3月下旬,厂领导安排我和比我早两年从浙农大茶叶系毕业的叶翠姣(兰溪籍)到兰溪,与兰溪土特产公司的评茶员胡山海等一起驻点试制、加工优质茶叶。现年70多岁的山门行政村花坟、荸塘自然村茶农储水金、张发明、张根连等回忆说:1972年4月,县土特产公司胡山海、瞿玉明等人和金华茶厂5人一起前来山门村试制“云雾毛峰'茶,我们都积极参加了,采摘、加工都按照黄山毛峰的标准严格执行,要求一芽一叶初展至一芽二叶初展,芽长于叶,芽叶成朵。为调动茶农的积极性,土特产公司除按收购价付款外,还按每斤干茶奖励一定数量的粮食、化肥。加工“云雾毛峰"茶共100斤左右,做好后全部由金华茶厂的人带走,逐级上送。据《兰溪供销社志》记载:1972年4月,县土特产公司与金华茶厂合作,在下陈公社试制“云雾毛峰茶"成功,之后被列为浙江省名茶。

兰溪毛峰问世

1972年2月21日至28日,美国总统尼克松进行了举世瞩目的中美破冰之旅。2月26日,周总理陪同首次来华的美国总统尼克松到杭州,在楼外楼用“龙井茶炒虾仁"款待总统一行,受到客人的好评。

美国首都华盛顿国家动物园,成为尼克松带回去的又一件大礼,也成了中美两国友好的特殊纪念。据悉,兰溪的“云雾毛峰"茶就是与当年加工收购的西湖龙井茶一起,由省公司上送后,4月下旬由国家有关部门精心安排,作为国礼随大熊猫一起馈赠美国总统尼克松的。据《浙江省乡镇年鉴》记载:1972年,尼克松访华时,我国政府将下陈公社下陈、山门和朱家公社蟠山等村制作的“云雾毛峰"作为礼品赠予总统先生,使兰溪的“云雾毛峰"名声远扬。

自1973年起,兰溪“云雾毛峰"茶对外统称“兰溪毛峰"标志着“兰溪毛峰"正式问世,之后都以此名送样参加各类评比,获得诸多殊荣,在国内外茶业界产生较大影响。1978年,为了促进全国各地名特优茶的恢复和创新,中国新闻社约请庄晚芳、唐力新等茶叶专家,撰写包括西湖龙井、黄山毛峰、兰溪毛峰等在内的47种名茶资料并在香港《经济导报》连载宣传,取得很好的效果。1979年9月,连载资料经修改完善后合编成《中国名茶》通俗读物,由浙江人民出版社出版发行,“兰溪毛峰"名列第22篇。此书还于1982年由日本荒井藤光、松崎芳郎合译在日出版发行。兰溪毛峰于1986、1987、1988、1990年被评为省优名茶,2002年荣获中国精品名茶金奖。下陈公社原党委书记朱玉其曾经说过,1972年起,下陈茶叶连续五年都由供销社系统呈送至中央,直到周总理病故。时任下陈公社党委书记的陈喜贵和曾担任过白沙乡乡长、柏社乡人大主席、马涧镇调研员的李根龙也证明了上述事实。

兰溪毛峰曾经辉煌过,但由于没及时发扬光大、做强做壮、打响品牌,目前己落后于周边县(市)。难怪2006年笔者到杭州送茶样参评时,时任省农业厅经作局茶叶科科长、高级农艺师黄婺老师说:“以前兰溪毛峰是响当当的,现在都销声匿迹了,很可惜呀!"

时代在呼唤,兰溪毛峰茶何时再现辉煌?

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