黄山毛峰百科
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  • 气候对黄山毛峰品质的影响及应对措施 日期:2018-10-31 19:58:40 点击:0 栏目:[黄山毛峰产地]

    黄山市徽州区是中国名茶之乡,为全国重点产茶县,是中国十大名茶黄山毛峰的主产区和正宗原产地,境内山峦起伏,海拔多为500一1000m,属古老的黄山茶区的一部分。山于当地独特的气候条件,对茶树生长较为不利,但有利于多抗性种性的形成。境内茶区植被丰富,...

  • 黄山毛峰茶品牌建设的新思路 日期:2018-10-31 19:50:31 点击:200 栏目:[黄山毛峰品牌]

    茶叶品牌是茶叶质量、价格的信誉保证,更是茶产业发展壮大的象征。茶叶企业能否在激烈的市场竞争中求得发展与壮大,关键在于是否拥有知名度高、市场占有率大的名牌产品。实施品牌战略,培育黄山毛峰茶叶名牌,增强茶业核心竞争力,对于促进黄山广大茶农增收、推动...

  • 黄山紧条毛峰的机制工艺流程详解 日期:2018-10-31 19:45:29 点击:0 栏目:[黄山毛峰工艺]

    黄山毛峰产于安徽黄山,那里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无酷暑之侵袭,蕴成良好的品质。黄山毛峰采制十分精细,制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘。黄山紧条毛峰是根据黄山毛峰的手工制造工艺结合当地的实际...

  • 谢一平和他的“漕溪”牌黄山毛峰 日期:2018-10-31 19:39:21 点击:0 栏目:[黄山毛峰品牌]

    谢一平是个不张扬的人,但他经营的漕溪牌黄山毛峰近几年来却张扬得让同行羡慕。 黄山毛峰为清代光绪年间歙县谢裕大茶号所创,距今已有120多年历史。其创始人谢正安为歙县漕溪(今徽州区富溪)人。1875年前后,谢正安为应对茶界竞争,率家人在家乡垦殖了一片良...

  • 原产地黄山毛峰应该具有的品质和征和成因分析 日期:2018-10-31 19:34:33 点击:94 栏目:[黄山毛峰品鉴]

    黄山毛峰,茶之珍品,蜚声全国.闻名世界。可是近年来受茶叶市场出现追求短期经济效应的影响,产区广而不断仿效采制+产量多而品质优劣不分.导致市场产品声誉已日趋下降究其原因:生产上不论生态条件优越,不讲茶树良种优质,不顾传统采制工艺,不管产品正宗特...

  • 漕溪探访黄山毛峰 日期:2018-10-31 18:55:06 点击:188 栏目:[黄山毛峰产地]

    早春新茶刚上市的时候,便接到家住漕溪的朋友来电,很热情地邀请我到那儿去喝茶,喝地道的黄山毛峰。 朋友所在的漕溪是靠近黄山的一个小山村,曾由歙县管辖,现在在徽州区境内。据史料记载,这个地方是正宗的黄山毛峰产地。因此,颇有口福的我每年都能喝到朋友赠送...

  • 黄山毛峰现状及发展对策研究 日期:2018-10-31 18:50:35 点击:85 栏目:[黄山毛峰动态]

    黄山毛峰为我国传统极品名茶,品质优异。深得国内消费者赞赏。在国际贸易中,也博得国际友人高度评价,亦为国际名茶。1955年被评为全国十大名茶之一,后又多次被评为全国优质名茶。1986年被选为国家礼茶。黄山毛峰可谓家喻户晓,享誉中外。近些年来...

  • 徽州区“黄山毛峰”振兴计划 日期:2018-10-31 18:43:56 点击:129 栏目:[黄山毛峰动态]

    黄山市徽州区地处皖南山区,产茶历史悠久,历来素有徽茶甲天下之说。徽州区主产绿茶,以内销为主,是全国十大名茶之一黄山毛峰的原产地和主产区。近年来,徽州区委、区政府把发展茶产业作为促进山区农民增收的重要手段,根据《黄山市茶产业发展规划(20、201...

  • 黄山毛峰清洁化种植技术详解 日期:2018-10-31 18:08:21 点击:0 栏目:[黄山毛峰工艺]

    选择清洁化种植技术是黄山毛峰种植技术的必然选择。文中从基地选择、茶树种植、修建技术、耕作技术及施肥技术等方面对黄山毛峰清洁化种植技术要点进行分析。 1 黄山毛峰清洁化种植基地选择技术要点 基地的选择应当满足我国大气环境质量要求、水质要求、土壤...

  • 黄山毛峰起源与“四大家族”的考证 日期:2018-10-31 14:47:36 点击:0 栏目:[黄山毛峰历史]

    黄山毛峰起源被我国著名茶叶学者陈椽教授界定,已过去半个世纪,受到社会公认,黄山毛峰产地包括黄山的汤口、冈村、杨村、芳村、山岔、洽舍等地区的山上。前四个地区的产品为黄山本土之隽品,称为黄山四大名家;尤以汤口毛为最好,号称仙品。然而,近年在《...

  • 老侯教您7个角度快速了解黄山毛峰 日期:2018-10-31 14:25:13 点击:0 栏目:[黄山毛峰知识]

    我们的古人把琴棋书画诗酒茶看作是几种并列的雅事,但这雅事的持权者,多是属于山人、名士之流,老百姓大约是无缘此雅事的。将茶比作琼浆玉液、秋兰春雪甚好,可却不是人人都能这般偷得浮生半日闲,普罗大众还须将生存放在首位。所以,大众们还要回归到柴米...

  • 老谢家茶黄山毛峰传统工艺制法详解 日期:2018-10-31 14:10:25 点击:0 栏目:[黄山毛峰工艺]

    黄山,古代称黟山,其面积约12m多平方公里,位于歙县、太平、黟县、休宁等县之间。黄山以其巍峨奇特山峰,苍劲多姿劲松,清澈不湍山泉,波涛起伏云海四绝名扬五洲四海。黄山脚下的富溪、冈村、芳村、杨村等地散居着一个庞大的谢氏家族总人口约2万人。 早在一...

  • 《谢裕大茶行》与黄山毛峰历史的考证 日期:2018-10-31 14:04:01 点击:0 栏目:[黄山毛峰历史]

    黄山市徽州区富溪乡人民政府所在地,据传隋唐时期以曹氏始居定名称曹溪,到清光绪年间因曹氏无人再居,由谢氏改名叫漕溪。该村谢氏〈慎裕堂》第亻7世人谢正安生于38年,清光绪元年他在本里(指漕溪)创办〈谢裕大茶行,亦称谢裕大茶号》、谢裕大茶庄》。曾在...

  • 奇松 盛景 毛峰茶 日期:2018-10-31 13:39:57 点击:58 栏目:[黄山毛峰文化]

    黄山,被誉为“中国的世界公园”,以奇松、怪石、云海、温泉“四绝”,独领风骚,成为国内外旅游者的首...

  • 黄山毛峰相关知识介绍 日期:2018-10-31 13:32:08 点击:0 栏目:[黄山毛峰知识]

    黄山毛峰是我们国家比较出名的一种茶叶,是属于绿茶的一种。黄山毛峰顾名思义就是产于安徽黄山的一种茶叶,其色泽嫩绿,口感是比较绵柔的。对于爱茶人士来讲,黄山毛峰可谓是茶叶中的极品,下面我们来了解下黄山毛峰的相关知识。 黄山毛峰是中国十大名茶之一...

  • 黄山毛峰制作流程详解(精华) 日期:2018-10-31 12:52:09 点击:0 栏目:[黄山毛峰工艺]

    黄山毛峰茶是中国十大名茶之一,属于烘青类绿茶,由安徽漕溪茶商谢正安于1875年创制,至今已有100余年历史。黄山风景区和黄山南北麓的黄山市徽州区、黄山区、歙县、黟县等地是黄山毛峰的主产区。黄山风景区境内海拔.700-800m的桃花峰、云谷寺、松谷庵、吊桥...

  • 黄山毛峰的起源与历史沿革研究 含高清讲座 日期:2018-10-31 12:33:03 点击:0 栏目:[黄山毛峰历史]

    黄山毛峰,安徽黄山乃是我国五岳之一,在“名山产名茶”的观念之中,黄山特产黄山毛峰也是中国十大名茶之一。黄山毛峰是绿茶,属于烘青绿茶系列,它采摘于每年的清明谷雨,通过手工炒制而成,在清代就被列为贡品。...

  • 历史上的谢正安与黄山毛峰品牌传奇 日期:2018-10-31 12:17:53 点击:0 栏目:[黄山毛峰品牌]

    春路雨添花,花动一山春色。在雨后花艳,春光满目的时节,我们扑进了青山绿水的怀抱,走进了神奇徽州的茶园,踏进了黄山毛峰茶的制作车间 微雨滋润着大地天空,滋润着花草树木,滋润着自然中的茶也滋润着红尘中的我们;伫立在苍翠吐芳的茶园里,凝神闭目,静...

  • 黄山毛峰的产地变迁与历史发展 日期:2018-10-31 11:28:40 点击:166 栏目:[黄山毛峰产地]

    黄山毛峰是中国历史名茶百花园中的一朵奇葩。在清代光绪年间,由谢裕泰茶庄首创。产于安徽省黄山地区,属于绿茶。该茶每年清明谷雨时节,由茶农精心选摘肥壮初展的嫩芽,手工炒制而成。该茶外形微卷,犹如雀舌,银毫显露,绿中泛黄,且带有类似黄金片的金黄色...

  • 不同等级的黄山毛峰品质特征与鉴别方法 日期:2018-10-31 11:21:20 点击:0 栏目:[黄山毛峰品鉴]

    黄山毛峰鉴别,不管我们购买什么茶叶,都要知道如何去鉴别它的好坏,当然这也是大家必须要掌握它的鉴别方法。同时,黄山毛峰鉴别方法也需要注意一些事项,它是中国历史名茶之一,如今备受消费者们的青睐。...