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浙江名优特产——兰溪毛峰

时间:2016-03-19 13:11来源: 整理:
摘要:兰溪毛峰,浙江山兰溪县,这里有着远近驰名的千岛湖,山峦起伏、溪流纵横,不过这里是著名的风景区之外,也是有名的产茶之区。

  浙江山兰溪县,这里有着远近驰名的千岛湖,山峦起伏、溪流纵横,不过这里是著名的风景区之外,也是有名的产茶之区。这里盛产兰溪毛峰,茶树大多都生长在700-800米高的山坡间,拥有得天独厚的自然条件。

  兰溪毛峰的采摘标准是怎样的?兰溪毛峰在清明节前后采摘。鲜叶采摘标准为一芽一叶至一芽二叶初展,要求芽长于叶,芽叶成朵。关于兰溪毛峰的采摘,行业内流传着一句顺口溜,那就是:先经摊放,轻微萎凋,叶体稍黄,香味甘爽;高温杀青,投叶量少,勤炒快推,杀匀杀透;两手合拢,五指分直,轻搓轻揉,使其成条;焙笼佳炭,毛火足火,中间摊凉,二次干燥;烘后摊凉,用纸包好,装箱密封,防止受潮。

兰溪毛峰

  兰溪毛峰具有什么品质?外形肥壮成条,银毫遍布全身,色泽黄绿隐翠,叶底嫩绿呈黄,香气清高幽远,滋味甘醇清爽。兰溪毛峰的再加工,运往金华茶厂应用茉莉鲜花加工成茉莉花茶,命名为金华茉莉毛峰。品质特优的兰溪毛峰,窨上清高芬芳的茉莉鲜花,名茶伴花香,芳香人人夸。

  兰溪毛峰是绿茶之中的新贵品种,它具有绿茶所有的美容、减肥、消脂、降血压、预防辐射等诸多功效,所以作为办公室一族,不妨保持每天饮用一杯兰溪毛峰的习惯。

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