中国作为几千年的文明古国,有着很深的文化底蕴,茶文化就是中国的传统文化,中国茶文化源远流长,有许多著名的茶叶都非常受欢迎。想要出品一种好茶,除了茶叶的种植以外,茶叶的制作也是很重要的,下面就来介绍一下汪王岭黄山毛峰的制作工序是怎么样的。
汪王岭黄山毛峰的制作工序首先是要采摘。黄山毛峰采摘细嫩,特级黄山毛峰的采摘标准为一芽一叶初展,1—3级黄山毛峰的采摘标准分别为一芽一叶、一芽二叶初展;一芽一、二叶;一芽二、三叶初展。特级黄山毛峰开采于清明前后,1—3级黄山毛峰在谷雨前后采制。
汪王岭黄山毛峰的制作工序中的采青也是十分重要的。它是在平锅上手工操作,火温150~180℃,不能忽高忽低,要平稳一致,每锅投叶量250~500克(嫩叶量少,老叶量多),以双手尽量将叶子全部提起,翻拌快,抖散开,使茶叶接触锅面受热均匀一致,而又不使闷气,不焦,达到炒匀炒透,经3~4分钟,叶质变软,稍有粘性,叶面失去光泽,呈暗色即为适宜,便可进入揉捻。
汪王岭黄山毛峰高清视频
从以上的内容可以看出来醉清风黄山毛峰的制作工序是非常复杂的,所以大家应该知道的是好茶并不是那么容易出来的,因此它的价格也是比较昂贵的。好茶自然比普通的茶叶口感更好,那些爱茶人士们可以亲自体验一下,一定会让你回味无穷的。
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