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时间:2018-11-26 15:09来源: 整理:
摘要:黄山毛峰介绍高清视频 黄山毛峰产自于安徽黄山,这里山高林密、日照短,云雾多,优渥的生态环境,让茶树终年得以云雾滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出了良好的品质。正宗的黄山毛峰成茶具有外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜

黄山毛峰产自于安徽黄山,这里山高林密、日照短,云雾多,优渥的生态环境,让茶树终年得以云雾滋润,没有寒暑的侵袭,孕育出了良好的品质。正宗的黄山毛峰成茶具有外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久的特点。

黄山毛峰据当地《徽州府志》记载,早在300多年前就已经扬名天下,明代许次纾所著《茶疏》即将其与钱塘龙井相提并论。清光绪年间,歙县汤口谢裕泰茶庄试制少量黄山特级毛峰茶成功,更加蜚声全国。黄山毛峰茶外形美观,每片长约半寸,尖芽紧偎在嫩叶之中,状若雀舌。尖芽上布满着绒细的白毫,色泽油润光亮,绿中泛出微黄。

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冲泡后,雾气结顶,清香四溢。茶汁清澈微黄,香气持久,犹若兰惠,醇厚爽口,回味甘甜。茶凉之后,香味犹存,故人称“幸有冷香”。一芽一叶的泡开以后,变成“一枪一旗”,光亮鲜活,有“轻如蝉翼,嫩似莲须”之说。特级黄山毛峰一般都在清明至谷雨间采摘,并且是当天采摘,当天制茶,以确保香如白兰,味醇回甘的特征。

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黄山毛峰乃是安徽绿茶的典型代表,也是中国十大名茶之一,其发展历史与其特征品质,都成为了黄山毛峰所独具的特色茶文化,不可复制。

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