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关于“黄山毛峰"创始人谢正安家族的两份阄书

时间:2018-11-01 08:01来源: 整理:张 斌
摘要:谢正安(1838一1910L字静和,原徽州歙县漕溪村人,(现改为黄山市徽州区富溪乡,据传隋唐时期以曹氏始居定名称曹溪,到清光绪年间因曹氏无人,遂由谢氏改名为漕溪)系该村谢氏第47世裔孙。1875年前后,为了提高茶叶在上海市场竞争能力,在黄山云雾茶的基础上

谢正安(1838一1910L字静和,原徽州歙县漕溪村人,(现改为黄山市徽州区富溪乡,据传隋唐时期以曹氏始居定名称“曹溪",到清光绪年间因曹氏无人,遂由谢氏改名为“漕溪")系该村谢氏第47世裔孙。1875年前后,为了提高茶叶在上海市场竞争能力,在黄山云雾茶的基础上创制了中国名茶“黄山毛峰'。由于经营有方,大发其财,清末成为歙北四大财主之一。

黄山毛峰牌子

阄书,是徽州地区民间常见的一种分家契约文书。徽州人在晚年或体弱时,往往将家产平均分成数份,在叔伯见证下令诸子以拈阄的方式确定各自继承的那一份产业。这种文契即所谓“析箸阄书"。“析箸"意即在吃饭时把筷子一双一双地分给众人,各自用餐。立“析箸阄书"者必须具备两个条件:一是有财产可分;二是必须有两个以上的儿子(包括妾生)。

谢正安与其长子谢大钧所立的两份阄书〈见附件一、附件二),前者已有130多年历史,后者也有120年历史了。谢正安的“福"字分家阄书是长子大钧保存的。书长5公分,宽19.5公分,计54折页。“复"字分家阄书是谢大钧给其长子谢永武的。其书长22.1公分,书宽18.8公分,计32折页。均为清末坊间生产的连史纸,色呈微黄,仅次于宣纸。

谢正安的“福"字分家阄书封面如下:福字阄书。大清宣统贰年贰月谷旦吉立。慎裕堂正安自汇。谢正安有4个儿子,他将山地、田亩、房屋优劣搭配,和银元共分成4份,商业店铺则分作4股,以抓阄的形式分给4个儿子。即所谓“长二三四、福发其祥、阄书四本,各执一册"。

谢大钧的“复"字分家阄书封面如下:复字阄书。民国九年孟夏月吉日立。谢慎裕堂福字。谢大钧有两个儿子,他将山地、田亩、房屋分成两份,继承的商业店铺股份分作两股,以阄书的形式分给两个儿子。谓之:“复兴两字,长贰两房、阄书两本、各执其祥"。

这两件分家阄书分别由“序言"、“析产内容"、“落款"三部分组成,首先来看谢正安“福"字阄书。

第一部分,序言

内容首先是追述父辈创业或守业的历史。谢正安在自序中写道:“““溯自咸丰中叶粤匪窜徽,家业为之荡尽,余偕弟正富侍双亲东西避难,诚所谓兵燹余生。适时势稍平而天灾疠疫,亲房叔伯大半沦亡,逋阅两年弟又中逝,当孓然寡助之时,处家无立锥之地,自嗟命蹇莫迥,既倒之波澜恐添所生,誓欲重撑夫门户。"“祖父理于内,余襄于外,所创各业适值年逢顺遂,岁际丰盈,得以积此薄产,置此田庐居"。在自序中,尚附有“正安亲笔"一页,其内容大致相同。

无论是自述还是亲笔信,在阄书中谢正安却没

作者简介:张斌0937一),安徽电溪人,安徽省工商行政管理局原商标事务所兼商标研究所所长。

第1期 张斌:关于“毛峰"创始人谢正安家族的两份阄书

有为他亲手创制的黄山毛峰留下一笔。据《歙县志》“名茶·黄山毛峰"条目记载,清光绪年间,漕溪(今富溪)人谢静和(正安)所设谢裕大茶行制。〔1据《谢裕大茶行和黄山毛峰的初步考证》:“当年在上海市场曾受到英俄等外商和达官贵人所青睐。在清光绪年间茶叶产销兴盛时期,谢裕大茶行曾享有黄山毛峰,名震欧洲四、五载'之誉。

第二部分,析产内容及分配原则

首先,谢正安在析产之前,为存公祭祀田地制订了5条规则,谓之“例言"。分别是一凡存公之田及茶柯其出息归常年祭祀之用;二凡公田收租之内值年者务须亲至监割;三凡公田如有损坏等事务即修理需洋多寡四股派出;四存公祭祀之业其出息均归轮流值年者执管,务须开清帐目以布大众;五凡公产日后若为人拈夺,四房子孙均宜出为理论,不得因情窥避。析产部分有房屋、田亩、山地(含茶木)和经营的商业字号以及现有的银元、有价证券等。

分配原则:(1)山地、茶木、田亩、房屋,按其优劣搭配和现有的银元作4份,设阄书分给4个儿子;(2)经营的谢裕大茶行不析产,“部帖存公'每年行用除各项开销外仍余用洋作五股均分,经手者(即经营者)得分一股,仍四股各执其一",并规定“以后各房毋许领阽私自开秤";皖北3店,“无论盈亏,如果抽支以四股均分不得私自抽支以照平允";安徽铁路股票利息及在屯溪的房屋日后按四股均分。

第三部分,签押

因谢正安此时族中同辈只有自己1人,故未请他人签字画押,只留下“馀庆后昆"四个大字。

谢大钧在民国九年(1920年)的析产阄书的第一部分自述中称:“以和平处世,数十年经商得意,名震欧洲四、五载"以及“时当改革叹经营之多艰",“不意时机有变结束无方",“自民国元年以来茶务大受影响,大概如斯亦非一家,授受之资本无从盘计,仅存屯镇屋宇而已",道出了由盛转衰之苦情。第二部分析产,形式同福字阄书;第三部分有其亲叔、秉珍、大鸿、大昌的签字画押。在阄书后面有附录1份,为复兴两房议立的10条协议,主要内容是关于对老母亲的赡养费用事宜等。

分析两件析产阄书可见:

(一)符合时代变迁的轨迹

这两份析产阄书,跨越年代是18世纪40年代与19世纪初,正值清朝封建帝制崩溃和民国成立过程中。国内和国际政治形势的不断变化,对徽州地区的影响是重大的。特别是太平军与清军的战争,在徽州地区延续12年,歙县县城两次易主,给徽州人民特别是徽商带来惨重损失。如前谢正安在阄书自序中所言

战乱稍平,谢正安“欲重撑夫门户",率领家人到黄山深处的黄山源租山种茶粮等待时机。在同治元年(1862)谢正安乘五口通商,“商务奋兴斯时"在漕溪乡重新挂秤收茶,不仅先后将茶叶运往皖北,而且向上、东北发售,大做“京庄"茶(即外贸)经光绪元年(1875)在本里(漕溪)开办谢裕大茶行,又在古休宁县屯溪镇和本县琳村挂牌收购加工茶叶,并在上海和东北营口挂出谢裕大茶行招牌,对外对内从事茶叶交易。"由于“适值年逢顺逐岁际丰盈,得以积此薄产,置此田庐居"。“成为徽州五大茶庄之首"。

在宣统二年(1910),谢大钧在继承了谢正安分得的财产后,奉命经营谢裕大茶行十分不顺,他在自序中说:“自民国元年以来,茶务大受影响,"而且,“大概如斯,亦非一家。接受之资本无从盘计,仅存屯镇屋宇而已。"其实自谢正安分家之后不久,国际、国内市场起了很大变化。18世纪50至60年代中国社会的战乱,对徽州茶商“京庄"茶(即外销茶)经营活动影响虽大,却并不足以致命。战乱后徽州茶商重新复出,继续保持了“京庄"茶(外销)的销售旺势,“徽州茶商在咸丰、同治年间及光绪前期再度中兴。"罔由于谢正安在新形势下抓住了时机才得以“重振家业"。但这一局面仅仅维持在咸丰同治年间及光绪初期,前后不过四五十年就衰败了。其主要原因:

(1)和徽州其他商人一样,在商业资本和利润的非消费方面投人过多。主要是置办田地和房屋严重影响了徽州茶商的资本积累和正常商业活动,并造成商力疲惫;

(2)清政府大幅度提高茶叶税率及光绪前后茶叶价格锐跌;

(3)洋茶的冲击和洋商的压抑。从前外洋不谙种茶之法,各国非向中国购买不可,彼时茶值甚昂,不论货之高低,牵匀计算,每担可售五六十两至七八十两不等。光绪以前,徽州茶商从外销经营中,获取了丰厚的利润。然而光绪年间,印度、锡兰等国大面积引种茶叶成功之后,开始冲击中国茶叶在国际市场上的销售。詹事府詹事志锐在光绪十五年(1889)时说,“近十年,印度茶销路之广,超过中茶,其原因一是中茶质量下降,其次价格过高,三是洋人任意压价"。罔因此谢正安分家之后,谢大钧经营谢裕大茶行的10年间(1900一1919)正是徽州茶商由中兴再次走向衰落的时期。尽管谢大钧经商才能出众,深得其父的教诲,但也回天无术,到民国九年,已是“授受之资本无从盘计,仅存屯镇屋宇而已。"谢裕大茶行当时有多大的商业资本被亏损了呢?福记析产阄书中没有说。但从谢大钧留下的一本民国元年九月立的谢裕大茶行“大总”来看:当年仅春茶收购即达7,96万斤,计洋24830元,夏茶1,43万斤,计洋4120元,两者相加计洋28950元。这可以说是谢正安留给儿子们经营谢裕大茶行的大致资本了。如果按本县江村茶商江华留下的同治年间帐册罔来比照,当年其盈利当在4000一6佣0元之间。本利相加约在3万多银元。

(二)分家不分店

继承商业经营,以图更大发展实行分家不分店原则,继承商业经营,其目的是以图更大发展,这并不是谢正安首创的。乾隆年间绩溪县的胡天注为了保证亲手建立的胡开文墨业能够继续发展,制定了分家不分店的原则六他认为必须要有雄厚的经营资本才能把业务做大做强,同时要后继有人,在儿辈中择善任者。谢正安也是按此思路去做的。他在分家阄书中写道:“谢裕大茶行部帖存公,每年行用除各项开销外,仍馀用洋作五股均分,经手者得分一股,仍四股各执其一。以后各房毋须许领帖私自开秤"。对皖北漕运新街谢永馨店、皖北拓皋北门天成茶叶店、拓皋北门隆泰和杂货店则写明:“以上三店无论盈亏如果抽支以四股均分,不得私自抽支以照平允。"对屯溪经营性的屋业亦“日后四股均分"。

谢正安知道,经营资本若按四份分光后,谢裕大茶行的经营资本将大大减少,市场竞争实力将会大大变弱。另一层:其长子大钧“及壮经理茶务于本里数十年",而其他3个儿子均非经理人才,要想事业发扬光大,只有采取“分家不分店"的原则,才能使谢裕大茶行保持经济实力不减,人才合理使用。但人算不如天算,谢正安在宣统二年二月分家后,同年7月即暴病而亡。仅仅过了10年,谢大钧即因“不意时机有变结束无方,耿耿愁思,年年郁结,至民国九年三月十一日因忧致疾竟成不起。"其所经营的谢裕大茶行资本全部亏完,只剩下屯溪屋业了。这是谢正安当时没有预计到的后果。据谢家后人称谢大钧在民国六年曾第1次分家,但由于分家欠均,民国九年在弟弟们的主持下,又进行了第2次分家。而此时大钧已“因忧致疾竞成不起",“诸叔父签押作凭"才有了民国九年的复字分家阄书。

从谢氏父子两代的析产阄书可以看到谢裕大茶行兴盛时期不过四五十年,后10年开始衰败。这是符合当时历史形势的。谢大钧的山、田、房屋等不动产分给其两个儿子的总量,与十年前继承谢正安的那份不动产差不多。这说明徽商把商业利润大量注人田地、房屋产业以求稳当,希望儿孙们有一个“金饭碗",也是有一定道理的。

随着时光流逝,谢正安的后代现在家乡的曾孙们在改革浪潮中恢复了其曾祖创办的谢裕大茶行并更新推出“漕溪牌”黄山毛峰,已取得了前所未有的业绩,令世人瞩目。

附件一·谢正安的“福”字阄书封面:福字阄书慎裕堂正安自汇大清宣统贰年貳月谷旦吉立长二三四福发其祥阄书四本各执一册正文:

闻之积善存仁人生至要谨身节用持已良图余承先人遗训聆祖考嘉谋当曰勤俭者兴与骄奢者败余遵奉之而罔敢失隧也溯自咸丰中叶粤匪窜徽家业为之荡尽余偕弟正富侍双亲东西避难诚所谓兵燹馀生迨时势稍平而天灾疠疫亲房叔伯大半沦亡逋阅两年弟又中逝当孓然寡助之时处家无立锥之地自嗟命蹇莫迥既倒之波澜恐添所生誓欲重撑夫门户及至同治纪元之后商务奋兴斯时祖父理于内余襄于外所创各业适值年逢顺遂岁际丰盈得以积此薄产置此田庐居今日家稍裕而人渐繁回溯从前亦云幸矣然此区区产业要皆本先人之积善及余生数十年殚精竭虑从克勤克俭而来垂念汝曹兄弟四人(长大钧次名秉珍出嗣正富二名大鸿四名大昌)均已成立故将所置田地产业除存公祀外统作四股阄分各擾汝曹经管自分之后但愿子孙繁衍和气辑飛谨遵祖先遺训体恤余毕生辛苦戒骄奢务勤俭力图上进光大门闾是则余所深望者也愿汝曹共勉之此

大清宣统贰年岁次庚戌仲春月吉日父正安自述弁首奉祖命孙允文敬书正安亲笔吾生于戊戌年命名闰年官名名正安字静和宜人许氏同庚偕老今逢庚戌赏寿七十有三岁平生谨慎经营按年均有盘存大总至已酉年终除置产业之外盘存英银洋两万六仟五佰元除留存贰仟五佰元为两老养老之需俟寿升之日丧务安葬正事已毕之后若有仍馀分作四股滩派此外仍之财本分为四股每房应派洋银陆千元正亲自领去经营永远大发宣统二年二月吉日正安亲笔书立一凡存公之田及茶柯其出息归常年祭祀之用一凡公田收租之日值年者务须亲至监割一凡公田于有损坏等事务即修理需洋多寡四股派出一凡存公祭祀之业其出息均归轮流值年者执管务须开清帐目以布大众

一凡公产日后若为人拈夺四房子孙均宜出为理论不得因情窺避祭祀田存公附茶柯(略)屋宇存公(略)

山场田地松杉竹木存公汇总(略)店业存公汇总一本里裕大茶行部贴存公每年行用除各项开销外仍馀用洋作五股均分经手者得分一股仍四股各执其一以后各房毋须领贴私自开称总以和气办事

裕大和记号内所制洋庄做茶家俱全堂存公以备做茶公用

皖北运漕新街谢永馨店老店逐年均有红

皖北柘皋北门天成茶叶店老店逐年均有红汇

皖北柘皋北门隆泰和杂货纸糕并店巳已年开设计本足色宝银二千七百两

以上三店无论盈亏如果抽支以四股均分不得私自抽支以照平允屯溪屋业存公汇总

休宁屯溪镇正安所置屋宇立有户册并立置业产薄一本存公备查共计价洋两万貳千六百元外皆有契约为凭日后四股均分正钊户汇存(略)

福字阄分屋宇(长房大钧执管)(略)福字阄分田业(长房大钧执管※略)福字阄分山地屋宇(长房大钧执管)(略)馀庆后昆

发字阄分屋宇(二房秉珍)(略)发字阄分田业(二房秉珍)(喀)发字阄分山地屋宇(二房秉珍)(略)馀庆后昆

其字阄分屋宇(三房大鸿)(略)其字阄分田业(三房大鸿)(略)其字阄分山地屋宇(三房大鸿)(略)馀庆后昆

样字阄分屋宇(四房大昌)(略)样字阄分田业(四房大昌)(略)

样字阄分山地屋宇(四房大昌)(咯)

附件二:谢大钧的“复”字阄书封面:复字阄书民国九年孟夏月吉日立谢慎裕福字正文:

盖闻树大者分枝流长者派别理原一致系有群分余遵先人遗命勤俭持家雍和戚里溯自幼年习易于潜口格守店规及壮经理茶务于本里数十年来

先父创于外余裏于内薄置山场田产兴养开垦克成实业一切谨遵遗训不敢有违于宣统二年余兄弟四房分产授受市屋资财老阄书经已备载自民国元年以来茶务大受影响大概如斯亦非一家授受之资本无从盘计谨存屯镇屋宇而已所育二男四女长曰永武次曰永清又名泳今幸成立俱各添孙子平之愿已了欲久撑持家政抵今年衰难以臂画因凭汝诸叔父将屋宇山场田地肥瘦配搭均匀拈阄对分福发其样四股存公之业按福字值年一股之出息除祭祀副用外仍归汝二人对分自分之后各照阄书执管须当雍睦和谐箴规世守克振家声以慰余之厚望焉民国六年岁次丁已仲春月吉日谢大钧弁首复兴两字长贰两房阄书两本各执呈样

先父秉卿公讳大钧俭勤自励孝友能敦以朴实持躬以和平处世数十年经商得意名震欧洲四五载

命督工力建寝庙一生辛苦业功成正宜养老林泉永受嘉福也及年逾服官知精神之非昔时当改革叹营业之多艰用特擘划规模妥筹善后不意时机有变结束无方耿耿愁思年年郁结至民国九年三月先父因忧致疾竟成不起不孝(永武、永清)谨奉

遗命遵缮阄书敬请

诸叔父签押作凭编字分执深愿同心同德共绍前徽克勤克俭力谋生计公产则和衷经理私见勿持实业则并力谋求家声大振附书数语各自勉旌

民国九年月日奉命析产敬录阄书人谢永武

仝弟 永清

凭叔父秉珍 大鸿大昌

笔 谢广发

例言

一凡存公之田及茶柯其出息归常年祭祀之用一凡公田收租之日值年者务须临田监割

一凡公产如有损坏等事务即修理需洋多寡四股派出

一凡存公祭祀之业具出息均归轮流值年者执管务须开清帐目以布大众

一凡公产日后如有被人拈夺四房子孙均宜出为理论不得因情窺避

一凡景兴书五二户按年上下忙钱量价洋归四大股摊派福字名下一股及裕成户钱量该价洋归复兴二房对认

汇福发其祥四股存公祭祀田(附茶柯)(略)

以上祀田茶柯所收出息归福发其祥轮流值年经管派福字名下值年归复兴两房接管按房经管一年汇福发其祥四股存公屋宇店业汇(略)汇福发其祥四股存公场地坦松杉竹木总(略)以上存公市屋茶号屋店业茶号家居山场田地松杉竹木按年所收出息均归福发其样四股照分派福字名下所占一股归余自行收用俟余百年按福字名下所占一股之出息归复兴两房对分复字屋宇(长房永武执管※略)复字田业(长房永武执管)(略)园地复字(长房永武执管)(略)山场复字(长房永武执管)(略)兴字屋宇(貳房永清执管)(略)兴字田业(贰房永清执管)(略)园地兴字(贰房永清执管)(略)山场兴字〈貳房永清执管)(略)汇存坐屋宇田地树木总(喀)

各产合契两房存摘目录下(略)复兴两房议立十条附录书后各宜遵守第一条老母在堂按年养膳之费春茶上市各房拨现洋拾伍元秋收之日各房交干谷陆拾斗合计每年现洋实数叁拾元干谷实数壹百贰拾斗依限照付母手亲收两房不得延欠如有特别支用亦归两房对等

第二条历年家用总计项下另拨出洋陆百元合存妥处立折计息息洋按年归母亲收用本洋作百年正项开支及永远祭祀之需两房不得私行动拨

第三条福发其祥公存市屋山场田地及松杉茶木竹均详载阄书福字名下应得利益归复兴两房对分应尽义务亦归复兴两房同理

第四条福发其祥合资经营茶号父亲在日与诸叔父各认股本各负责任日后清理帐目比较赢输福字利权归复兴两房共有幸勿各怀私见忘义害公

第五条复字阄书老屋三间两厢楼屋一堂年久待修由公记刻出洋叁百元归复字收存作为修理老屋费用

第六条公存住屋前大路外新菜地一片已栽柿树划分上片归兴字管业下片归复字管业大坦茶地一片半荒半垦两房对分下片垦地归复字管业上片荒地归兴字管业

第七条上年购存造屋木料石料砖瓦等件及原养椿大小杂树均归两房对分取用

第八条长短水车三架风车一座稻斛一具以及犁耗造等件复兴两房递年轮流收存整理无论何房值年须合商取用公同保守

第九条公存屋宇按年修理各费两房对分清缴第十条应用家具及零星物品除奉母命对搭两房分收外另开清单存归母亲取用两房均不得任意自取兴字二房永清六且斤书

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