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黄山毛峰的泡法技巧有哪些?黄山毛峰用什么茶具冲泡好

时间:2016-03-19 13:11来源: 整理:
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黄山毛峰的泡法技巧

  黄山毛峰的泡法技巧有哪些?黄山毛峰用什么茶具冲泡好?

  黄山毛峰等细嫩的名贵绿茶,适合用透明玻璃杯泡饮,便于观察茶叶在水中的缓慢舒展、游动、变幻过程,人们称其为“茶舞”。一二级炒青、珠茶、烘青之类的中高档绿茶,重在品味或解渴,可用瓷杯泡饮。中低档绿茶含纤维素多、耐冲泡、茶味浓,适合用茶壶泡饮。如果用茶壶泡饮细嫩名茶,因水多,不易降温,会闷熟茶叶,使茶叶失去清新的香味。

  黄山毛峰的泡法技巧有哪些?冲泡黄山毛峰要注意些什么?

  1、要冲泡一壶好的黄山毛峰茶,要注意泡茶的水温,冲泡黄山毛峰的水温要用80℃-90℃的开水,这个水温才能使茶水绿翠明亮,香气纯正、滋味甘醇!

  2、注意茶叶和水的比例,想泡出一杯不淡不浓的黄山毛峰茶,茶与水的重量比一般为1:80!

  3、根据茶叶量注意泡茶的时间,茶泡久了口味不好,泡的时间太短又无味!一般冲泡后加盖3分钟,饮茶是最好的哦!

  4、注意泡茶的次数,都说“头道水,二道茶,三道四道赶快爬”,所以第让二道茶是最好的,泡茶的次数一般3到4次就应该倒掉!

  黄山毛峰的泡法技巧有哪些?总的来说,冲泡黄山毛峰最好选用玻璃杯或白瓷盖碗,要冲泡一壶好的黄山毛峰要注意水温、茶与水的比例、泡茶时间等等!从小编带来的上文内容中看来,要求还是蛮多的,大家需要注意一下。

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