黄山毛峰黄山毛峰百科黄山毛峰泡法

了解黄山毛峰的泡法

时间:2016-03-19 13:11

  黄山毛峰属于绿茶,是中国十大名茶之一,都说喝茶讲究茶叶的清新、醇香,对于茶叶的冲泡要求也很高,所以大家知道茶叶的泡法有哪些呢?当然有些人还讲究茶叶的喝法,黄山毛峰的喝法有哪些呢?有什么注意事项呢?下面小编来讲讲黄山毛峰的泡法要诀。

  黄山毛峰的泡法:取茶3-5克,以80℃-90℃水温冲泡,玻璃杯或者白瓷茶杯皆可。先投茶,然后注入1/3杯水,待3分钟左右,茶叶舒展之后再将水加足。一般可续水冲泡4—6次。品质佳的毛峰茶冲泡后,雾气凝顶,芽叶竖直悬浮于汤中,之后徐徐下沉,芽挺叶嫩,景象万千,茶汤清澈,叶底明亮,嫩匀成朵。更有趣的是,用黄山泉水冲泡黄山毛峰茶,茶汤经过一夜,第二天也不会在茶杯中留下痕迹。

<a href=http://www.chayu.com/baike/397 target=_blank >黄山毛峰</a>的喝法

  时间把握也是很重要的,时间的长短可以决定初次品尝的口感。一般也就是3到10分钟。泡久了不但茶的口味不好了,还容易将茶中对人体不利的物质泡出来。将黄山毛峰放入杯中后,先倒入少量开水,以浸没茶叶为度,加盖3分钟左右,再加入开水七八成满便可趁热饮用。水温高、茶叶嫩、茶量多,则冲泡时间可短些;反之,时间应长些。一般冲泡后加盖3分钟,茶中内含物浸出55%,香气发挥正常,此时饮茶最好。这也是黄山毛峰的泡法最为讲究的。

  以上就是关于黄山毛峰的泡法介绍,大家都了解了吗?不管怎么说好茶得讲究冲泡方法,喝法也是必不可少的环节,如果连这些基本的都不懂,那么就算再好的茶叶泡出来的味道口感都不会很好,因此学好喝法还是极为重要的,这关乎茶叶本身的口感,只要按照以上方法慢慢来,一壶好的茶水就不远了。

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