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黄山毛峰的冲泡步骤 明前毛峰开汤视频

时间:2018-11-26 15:12来源: 整理:
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中国是茶的发源地,从古代起人们就有了喝茶的习惯,茶有红茶和绿茶之分,在中国这个庞大的国家中,绿茶就是最为流行的一种茶。在绿茶中,除了龙井,黄山毛峰也是一种较为相著名的绿茶。很多人都听说过这种茶,下面小编来为大家介绍一下黄山毛峰的冲泡方法。

黄山毛峰冲泡步骤是怎样的呢?首先就要选择茶具,烫杯后,取茶入杯。此时较高的杯温已隐隐烘出茶香。冲入适温的水,至杯容量三分之一(也可少一些,但需覆盖茶叶) 此时需注意的是注水方法。普遍是直接将水冲击茶叶!! 我采用的方法是,如用玻璃杯,则沿杯边注水,盖碗则将盖子反过来贴在茶杯的一边,将水注入盖子,使其沿杯边而下。然后微微摇晃茶杯,使茶叶充分浸润。 此时茶香高郁,不能品饮,然恰是闻香最好时候。

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上面是黄山毛峰冲泡步骤的前两步。那么有什么要注意的吗?泡茶一般3到4次就好了,俗话说:“头道水,二道茶,三道四道赶快爬。”意思是说头道冲泡出来的茶水不是最好的,喝第二道正好,喝到三道、四道水就可以了。饮茶时,一般杯中茶水剩1/3时,就应该加入开水,这样能维持茶水的适当浓度。

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以上就是黄山毛峰冲泡方法,好的茶叶应该要有正确的冲泡方法,这样才能将茶叶的醇香完全释放出来。我们大家在泡茶时一定要注意泡茶时的比例、水温与冲泡的时间,只有每个步骤都做到完美,才会得到一杯醇香甘甜的好茶。

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