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时间:2018-11-26 15:06来源: 整理:
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在中国,很多人都喜欢喝黄山毛峰,茶叶的好坏,直接影响到茶的口感,如何去选茶叶很重要,很多人因为对茶叶不了解,高价买回的茶其实平庸至极,对于黄山毛峰鉴别的方法下面给大家详细介绍一下,希望对大家在购买茶叶的时候有所帮助。

黄山毛峰鉴别一:首先干茶可以根据黄山毛峰茶叶芽的芽锋来区分茶叶的好坏,一般好的黄山毛峰茶芽毫比较多,质量差的黄山毛峰芽锋藏匿,且芽毫也会比较少。区别好坏的黄山毛峰,可以从香气来辨别,只要将茶叶靠近鼻子,闻一下,如果香气低闷,还有粗老气,说明是质量不好的茶叶,如果质量好的黄山毛峰,不仅外形嫩绿,同时白毫显露,靠近鼻子一闻,会有种鲜爽清新的感觉,同时还有近似兰香、板栗香味.

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黄山毛峰鉴别二:可以通过泡茶区别黄山毛峰茶的好坏,冲泡黄山毛峰茶之后,将茶杯连叶底一起,靠近鼻子闻闻,如果闻到的茶香清高纯正,有种心旷神怡的感觉,那说明是好茶。看茶叶的汤色,黄山毛峰茶叶冲泡3~5分钟之后,将茶汤倒入另一个茶杯中,立即闻闻下茶汤的味道,如果是好的茶叶,汤色是呈浅绿或黄绿色,且还清而不浊,明亮澄澈。品尝下黄山毛峰的味道,好的茶叶,茶汤会浓醇爽口,如果是不好的茶叶,则会平淡涩口,这种茶叶一般都是粗老的绿茶。最后是看茶叶冲泡后留下的叶底,这通过看茶叶的老嫩、整碎、色泽、匀杂、软硬等来区别茶叶的好坏,当然,还要注意下茶叶有没有掺杂物。

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大家在购买茶叶的时候需要多留意,因为现在卖茶叶的地方很多,有很多不正规的地方卖的茶叶很难去判断茶叶本身的伪劣,所以需要大家在购买茶叶之前对茶叶多做了解,这样才不会上当受骗,如果想买到正宗的黄山毛峰也可以到指定的店去购买,黄山毛峰鉴别的办法就给大家介绍到这里了。

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