黄山毛峰黄山毛峰百科黄山毛峰工艺

黄山毛峰制作工艺是什么样的?

时间:2016-03-19 13:11来源: 整理:
摘要:黄山毛峰制作工艺,茶叶是我们中国人非常喜欢的一种饮品,因为独特的口感和纯正的气息,所以迎来了更多的粉丝。在中国知名的茶叶非常多,其中就包括了黄山毛峰,这种茶叶非常好喝……

  茶叶是我们中国人非常喜欢的一种饮品,因为独特的口感和纯正的气息,所以迎来了更多的粉丝。在中国知名的茶叶非常多,其中就包括了黄山毛峰,这种茶叶非常好喝,经常喝给我们带来的好处也是其他的茶叶无法相比的。那么黄山毛峰制作工艺是什么样的呢?

  黄山毛峰制作工艺之茶青的采摘:大致在3月22~26号左右。明前茶采摘要求一芽一小叶,由于外形似麻雀舌头,俗称”雀舌“,在这需要提出的,市场上毛尖类茶也有被称作”雀舌“。关于制作前:在采摘过程中,会有其它【茶类家族】伴随:如茶梗,老叶以及鱼叶。所以制作前需要对这些进行处理。自家里常用的是大竹蔓,用它来“扇”去一部分“杂七八”。

黄山毛峰制作工艺

  木炭为燃料烘制:黄山毛峰制作工艺之烘青毛峰,通常用的是木炭,烘笼烘焙,农村的家里每顿饭都用的柴火,烧尽头的大木炭都会储存起来备用:冬天用于烤手炉,春季用来制茶。先在铁质火盆里铺上木炭,上方以松针燃火为引。待下方的木炭随着火的威力渐渐“燃”起,便可以开始烘制的第一步

  通过上述的介绍,我们也可以发现黄山毛峰制作工艺是非常简单的,但是所有的步骤却会经过很长的时间,而且还必须要经过经验丰富的人士制作,如果经验不丰富的人操作的话,那么很有可能会将茶叶的精华去除,这样也会影响到茶叶的口感了。

版权声明:转载本站文章请注明转自www.hsmftea.com(黄山毛峰门户网)。如果黄山毛峰门户网侵犯了您的权益,请直接和我们联系,我们会在24小时内予与处理。欢迎加入黄山毛峰岩茶500人QQ群③:83631799,群内有来自黄山专业人员为您服务,保证相关黄山毛峰的茶叶知识有问必答。

黄山毛峰百科
黄山毛峰图片
黄山毛峰商城